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Delmundo-Frühtracht-Honig (250 g)

Ein zart-cremiger Honig mit einem Mix an Raps-, Obstblüten- und Löwenzahnblütengeschmacksnoten.

Artikelnummer: 99998723
Aus eigener Herstellung
Der Honig stammt aus unserer eigenen Imkerei.
kühl, trocken und dunkel lagern
Material:Raps-, Obst-, Löwenzahnblüten
Inlett: Abfüllgewicht: 250 g
Maße: 7 x 8 x 8 cm

Verfügbar

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4,60 €
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Produktbeschreibung 

Mit der ersten eigenen Honigsorte erhält die Delme-Genusswelt eine süße Verstärkung. Ob nun als zart-cremiger Brotaufstrich oder als süßende Zugabe zum Tee, die Verwendungsmöglichkeiten des flüssigen Bienengoldes sind vielseitig.

Die Beuten für unsere Buckfastbienen stehen nahe einer Biowiese im beschaulichen Örtchen Bassum-Bramstedt im Landkreis Diepholz. Im Frühjahr und Frühsommer finden die Bienen hier Rapsfelder, Obstbäume und Löwenzahn aus dessen Blüten sie den Honig für die Delmundo-Frühtracht erzeugen.

Der Delmundo-Frühtracht-Honig ist ein reines Naturprodukt und wird in unserer Honigmanufaktur von Menschen mit Behinderung geerntet, geschleudert und abgefüllt.

Manufaktur:Aus einem „Bienenprojekt“ ist 2019 am Delme-Standort Bassum eine „Honigmanufaktur“ entstanden. Die Arbeitsgruppe, die sich zu einem Teil ihrer Arbeitszeit mit der Pflege der Bienen und der Gewinnung von Honig beschäftigt, besteht aus zehn Beschäftigten. Ihre Gruppenleitung ist seit 16 Jahren passionierte Imkerin und Mitglied im Imkerverein Syke-Bassum. Über eine interne Ausschreibung fanden sich in der Werkstatt Bassum interessierte Beschäftigte, die dann eigens für das Imkern qualifiziert wurden. Neben dem theoretischen Wissen über das Leben der Honigbiene oder die erforderliche Schutzkleidung wurden sie in praktische Arbeitsschritte wie die Arbeit an den Bienenstöcken, die Honiggewinnung und -verarbeitung sowie in Themen der Bienengesundheit ausgebildet. Für den DELMUNDO-Honig wurden drei Bienenvölker der friedlichen Buckfast-Sorte, die ein entsprechendes Gesundheitszeugnis nachweisen konnten, ausgewählt. Die Bienen-Beuten stehen in Bassum-Bramstedt (Landkreis Diepholz), nahe einer großen Biowiese. Die erste Frühtracht konnte im Juni 2019 geerntet, geschleudert und abgefüllt werden, die erste Sommertracht im September 2019.